Coriandre feuilles.

Dosage 1/2 à 1 cuillère à café par personne. Idéale pour les plats du maghreb : tajines, soupe chorba, salades, bricks… la coriandre est aussi indispensable aux currys, sauces au yaourt ou autres plats indiens.

Indispensables à la cuisine d'Asie ou Moyenne Orientale, les feuilles de coriandre appartiennent à la même plante que les graines du même nom, mais apportent à vos plats une saveur très différente !