Topinambour* (62%), pomme de terre* (20%), lait demi-écrémé* (10%), viande de boeuf* (8%). * issu de l'agriculture biologique, agriculture UE

Introduit en Europe au XVIIème siècle en provenance d’Amérique du Nord, le topinambour est aussi appelé truffe du Canada en hommage aux tribus amérindiennes qui le domestiquèrent. Autrefois très cultivé, il avait presque disparu de nos marchés ! Aujourd’hui, il fait son grand retour, grâce à son délicieux goût d’artichaut et sa finesse gustative qui en font un sérieux rival face à l’omniprésente pomme de terre ! A partir de 8 mois et à titre indicatif, votre bébé peut manger entre 16 et 20g de viande ou poisson, 80g de féculents (pomme de terre, céréales) et 100g de bons légumes par jour. Si son régime alimentaire reste végétarien, les proportions seront d’environ 150g de légumes pour 50g de féculents. Ses apports énergétiques recommandés sont de 690 kcal à 789 kcal par jour. A 8 mois, votre bébé commence à mastiquer correctement, il peut donc s'essayer à des textures moins lisses, plus moulinées et plus variées. Son système digestif se renforce, il va pouvoir découvrir une plus grande variété d'aliments et ses besoins énergétiques augmentent très légèrement.