Garniture : 55% : Noix de Saint-Jacques 35%, crème fraîche, eau, échalotes réhydratées, beurre 6,6%, champignons, amidon modifié, persil 2,4%, vin blanc, sel, tapioca, sucre, lait entier en poudre, arômes. % exprimés sur la garniture.
Pâte : 45% : Eau, farine de blé 23%, farine de sarrasin 13% oeufs entiers en poudre, lactose, sel, huile de tournesol, lait écrémé en poudre. % exprimés sur la pâte.
Traces : moutardes, céleri, poisson, crustacés, arachide, sésame, soja.

* 24 heures dans un réfrigérateur. ** 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. *** Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Afin de conserver toute la qualité de ce produit, ne pas le recongeler une fois qu'il a été dégelé.

Tipiak préconise le réchauffage à la poêle :
A la poêle, à feu très doux:
Faites fondre une noix de beurre dans la poêle. Déposez les galettes surgelées et laissez cuire à feu très doux pendant 10 minutes, sans les retourner. Bon appétit !

Au four micro-ondes (650 watts):
Déposez les galettes surgelées sur une assiette et laissez réchauffer le temps indiqué :
Pour 1 galette = 2 minutes 30 / Pour 2 galettes = 5 minutes

Fidèle aux traditions culinaires, Tipiak vous propose de découvrir ses délicieuses Galettes Saint-Jacques au beurre persillé fabriquées au coeur de la Bretagne. La pâte, élaborée à partir de farines de sarrasin et de froment, est savoureuse et croustillante. Un mélange subtil de noix de Saint-Jacques cuisinées au beurre persillé compose la garniture gourmande de ces galettes.