Sauce cuisinée (eau, couennes, saindoux, oignons, arômes, farine de blé, graisse de canard, carottes, sel, dextrose, maltodextrine, aromates, sucre, huile de tournesol). Lentilles précuites : 45%.
Ce produit contient du céleri et du lait.
Fabriqué dans un atelier qui utilise de l'œuf, de la moutarde, du poisson, des crustacés et des mollusques.
Ce produit est cuisiné avec de la graisse de canard. Il est donc possible qu’une légère pellicule de graisse, de couleur blanche ou grise, apparaisse en surface : elle n’altère en rien la qualité de votre produit et disparaît au réchauffage.

A conserver à température ambiante.

A la casserole : Réchauffez à feu doux en remuant de temps en temps.
Au four micro-ondes : Réchauffez dans un récipient adapté pendant 3 min à puissance moyenne.
Servez en accompagnement de petit salé, rôtis de porc ou boeuf, saucisses grillées...
Comme en Auvergne : Disposez sur les lentilles de fines tranches de bacon, des oeufs frits ou pochés puis rajoutez des croûtons frits.

Une recette devenue un grand classique : des lentilles fondantes cuisinées à la graisse de canard qui accompagnent idéalement toutes les viandes.

La lentille, appartenant à la famille des légumes secs, est riche en glucides et en protéines et contient très peu de matières grasses. Elle est également source de fer et de vitamines B9.