Mumm Cordon Rouge repose en moyenne 3 ans dans les caves. Stocké dans un endroit sombre, à température constante (10-12°C), il garde toutes ses qualités pendant plusieurs années.

Servir frais, il sera le champagne de tous les instants et accompagnera les mets les plus fins.

Depuis 1827, La Maison Mumm élabore ses cuvées à partir de raisins provenant des meilleurs crus de la Champagne qui seront ensuite assemblés judicieusement par notre chef de cave. On retrouvera la finesse du Chardonnay, le fruité et la puissance du Pinot dans ce grand millésime Cordon Rouge. A la fois riche et élégant, ce champagne peut être consommé dès à présent. - 77 crus composent cette cuvée de référence. Une fine acidité et une longueur en bouche remarquable signent un final toujours fidèle et sans cesse renouvelé. - Le Pinot Noir (45%), rond et ample, structure avec force et puissance cet assemblage. - Le fruité, la vivacité et la rusticité sont apportés par le Pinot Meunier (25%). - Le Chardonnay (30%), donne à ce champagne toute sa finesse et son élégance. - La robe est fraîche, jaune dorée aux reflets de jade. - Le nez développe des arômes de citron et de pamplemousse mêlés à des notes de pêche blanche, d'abricot et de pomme acidulée. Quelques notes de vanille, de fruit secet de miel confondu prolonge l'instant. - Au palais, la complexité des arômes de fruits frais et de caramel marquent le souvenir d'un grand vin. Une fine acidité et une longueur en bouche remarquable. - Richesse des crus, harmonie des cépages, tous le grands terroirs de la champagne s'expriment dans cet assemblage complexe, amplifié par des vins de réserve. Alcool : 12%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, boire avec modération.