Sucre-gélifiants : carraghénanes (extraits d'algues marines)- gomme xanthane-amidon de blé-arôme-colorants : E 102-E 110.

Ingrédient à ajouter : 1/2 litre de lait. 1 sachet pour préparer 4 à 5 portions. Hors du feu, versez le contenu d'un sachet dans une casserole. A l'aide d'une cuillère en bois, délayez avec l'équivalent d'un verre de lait prélevé sur le demi litre de lait. Lorsque le mélange est bien homogène, complétez avec le reste du lait. Portez le tout à ébullition tout en remuant. Dès l'ébullition, versez la préparation dans un moule ou dans 4 à 5 ramequins et laissez refroidir. Placez au réfrigérateur et servez frais. Ne démoulez qu'au moment de servir. Préparation au micro-ondes : délayez complètement le contenu d'un sachet avec 1/2 litre de lait dans un grand récipient adapté au micro-ondes (non métallique). Réglez le four en position cuisson (puissance maximale) et faites chauffer pendant 4 minutes. Mélangez à nouveau et laissez refroidir dans le récipient de préparation ou bien dans 4 à 5 ramequins individuels. Servez frais. Ne démoulez qu'au moment de servir.