L'huile d'olive Puget s'utilise aussi bien à froid pour assaisonner vos crudités, faire mariner viandes, poissons, carpaccios.. en friture ou en cuisson pour relever la saveur de vos plats. Soumise au froid, l'huile d'olive cristalise et des flocons blancs plus ou moins volumineux peuvent apparaître. Ce phénomène naturel disparait après un séjour à température ambiante. Il n'altère en rien la saveur et la qualité de l'huile d'olive sur lesquelles Puget veille depuis 1857. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.