100% semoule de maïs. Traces possibles de gluten, lait, soja, céleri, moutarde et lupin.

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre 1/4 d'eau salée. Versez en pluie 1 sachet tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Maintenez à feu doux 5 min. en mélangeant constamment, jusqu'à ce que la Polenta se détache des parois.
Astuces : vous pouvez remplacer l'eau salée par la même quantité de bouillon.
Utilisation : En purée, en gratin, rissolée...

Découvrez la Polenta, plat traditionnel originaire d'Italie. Très appréciée là-bas, elle fait aussi partie du patrimoine culinaire savoyard français.