Eau, crustacés : 24% (homard : 12%, langoustine, crabe), purée de tomates, vin blanc, légumes (oignons, carottes, poireaux), amidon modifié, protéines de lait, huile végétale, sel, beurre de cuisine, cognac, épices et plantes aromatiques, exhausteur de goût : glutamate, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes naturels.

Pour 2 bonnes assiettes de 300 ml : 1/ verser le contenu de la boîte dans une casserole. Lisser au fouet. 2/ Remplir la boîte vide d'eau chaude. Verser progressivement l'eau. 3/ Délayer doucement au fouet. Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition.

La bisque de homard, c’est la marque de la qualité Liebig depuis de longues années ! Un potage onctueux aux crustacés, accommodé d’un filet de vin blanc, d’un peu de tomate et d’ail. À consommer… en consommé, ou comme base succulente pour des recettes de Chef !